第一千一百八十九章：杀猪菜的排场（1 / 2）

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李山河和彪子拖着野猪回村。

那野猪黑黢黢的，像座小山。

整个朝阳沟一下就炸了锅。

刚起灶做饭的大娘媳妇们拎着锅铲跑出来。

她们远远盯着野猪的体型，捂着嘴惊呼。

张老五叼着旱烟管凑上前。

用脚尖踢了踢野猪厚实的皮。

“山河，你们爷俩这活儿干得提气。”

“这老野猪肚子滚圆，起码三百大几十斤。”

“够咱们全村老少爷们，吃上好几顿了。”

李山河抬袖抹了把额头的热汗。

“五哥眼光毒辣。”

“我看也别等了，就在村口打谷场把它开了。”

“今天给全村做一锅正宗的杀猪菜，大家好好乐呵乐呵，去去春寒。”

这话一出，大伙立刻散开张罗起来。

几个年轻小伙跑去李大爷家。

借来过年才用的大铁锅。

稳当当地架在打谷场中央，添柴点火。

火苗熊熊，烤得人脸发烫。

张老五和彪子当仁不让成了主力。

两人挽起袖子，手持宰猪尖刀。

利索地从猪后腿开始切皮扒肉。

猪脖子淌出的浓血一滴没糟践。

满满当当接了两大铝盆。

王淑芬和刘晓娟等妇女们早就摆好了案子。

用门板铺成的长案上，堆满食材。

酸菜和冻豆腐切得整整齐齐。

剔下来的白花花五花肉，被剁成巴掌大的肉块。

这些新鲜野猪肉扑通扑通下锅。

锅里翻滚着草果，大料和盐巴。

再砸进两块最大的骨头慢熬。

浓郁的肉香散开，闻着就让人直流口水。

李山河盘腿坐在木墩上。

手里端着一个带豁口的大瓷碗。

和李卫东爷俩倒上半碗苞米白酒，对饮起来。

“爹，您尝尝这酒劲儿对不对心思。”

“这是去大连办事，顺路弄回来的纯酿好货。”

李卫东端起碗先嗅了嗅。

接着闭眼滋溜了一大口。

他仔细吧嗒着那股刮喉的火辣劲头。

“够真，够烈。”

“喝这呛鼻子的老白干，就得配大块炖野猪肉。”

“今天你们打下这头毁庄稼的肥猪，算是给村里除了个大祸。”

另一边，彪子端着一大盘刚出锅的血肠到处溜达。

他一手端着盘子，一手捏起一块塞进嘴里。

一边嚼一边吹嘘。

“爹，你听俺说。”

“刚才在后山，那老母猪直直朝我奔过来。”

“换成别人早就吓尿了，可我眼睛都不眨一下。”

“想当初在苏联火车站，跟那群老毛子干架，老子都没退半步。”